FROM NOW ON... の量り売り

Dried Rock Rose

ロックローズは地中海沿岸地域を原産とする植物で、「シスタス」「ラブダナム」「シストローズ」などの別名を持ちます。高さ3mほどの常緑低木で、白い花や赤い花を付けるのが特徴です。この植物の葉や枝からは、強い香りの香料を採取することができます。

ポリフェノールを多く含み、抗酸化力、ビタミンなど栄養価の高いハーブです。

古くから瞑想などに用いられてきたこともあり、心を落ち着かせて精神を解放する効果があるとされています。

生産者はドライロックローズを小さじ1程度ティーストレーナーに入れて、80度のお湯で7〜8分かけてゆっくりと抽出することをおすすめしています。心地よいスパイシーさのある味に仕上がります。オレンジの皮やミントの葉とブレンドしても美味しいです。

原産地：シチリア（イタリア）

メーカー：Airone農業組合

賞味期限：製造から3年

保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。

海外有機（オーガニック）認証：ユーロリーフ

原材料：Cistus Incanus L

1/1

生産者について

Aironeはシチリア州シラクーサ県に位置するモンティ・イブレイ（イブレオ丘陵地帯）の盆地で様々なハーブの生産と初期加工を行っている農業組合です。自然保護地区のCavagrande del Cassibileにほど近い、標高470mの場所にある約7haの畑は、石灰質な土壌が特徴です。

すべての作物についてオーガニック認証を取得しており、労働者には適正な賃金が支払われています。ハーブの収穫は手作業で行っており、刈り取るのは原則植物の40％まで。収穫されたハーブは、温湿度の管理された空調室で乾燥させています。