FROM NOW ON... の量り売り

商品紹介 / Products

FROM NOW ON...の量り売りで

お買い求めいただける商品をご紹介いたします!

 

「有機」の記載のある商品は、有機JAS認定商品です。その他の商品は、欧州の有機認証を取得している商品です。後者については、日本の法律で「オーガニック」と記載することは禁じられていますが、欧州加盟国の厳しい基準に即して生産された商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。

商品選びのこだわり

  • 地球環境及び生産者の健康を害さない方法で生産されたもの

  • ごみを極力出さないように最大限配慮して仕入れたもの

  • 適正な価格で取引されたフェアトレード商品

  • 一流料理人が認めるこだわりの味

ドライフルーツ / Dried Fruits

Dried Pineapple (Fairtrade)

ドライパイナップル

¥900 / 100g

蜂蜜のような濃厚な甘みと爽やかな酸が特徴です。南国のフルーツ特有のトロピカルで豊かな芳香は、アフリカの大地と圧倒的な大自然を思い描かせます。

IMG_6023.JPG

Dried Banana Chunks (Fairtrade)

ドライカットバナナ

¥1,000/ 100g

人気のドライバナナを一口サイズにカットしました!べとつきは抑えて、少しさっぱり目に仕上げてあります。こちらはブルキナファソ産。

IMG_6025.JPG

Dried Mango (Fairtrade)

ドライマンゴー

¥900 / 100g

BROOKS(ブルックス)種のドライマンゴー。農薬を使わずに自然栽培されたマンゴーを、漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。

IMG_6019.JPG

Dried Goji Berry

クコの実/ゴジベリー

¥800/ 100g

昔から漢方や薬膳で「不老不死の実」として重宝されてきたクコの実は、美容やアンチエイジングのパワーフード。青海省の海抜2800mの盆地に育つクコの実は、その品質の高さで知られています。

IMG_1922.JPG

Dried Sour Cherry

ドライグリオット

チェリー

¥1,100 / 100g

しっとりと柔らかなグリオット。一粒口に含むと濃厚な甘酸っぱさが広がります。チョコレートと相性抜群です。精製砂糖不使用・ノンオイル。

IMG_1913.JPG

Dried Raspberry

ドライラズベリー

¥1,100 / 100g

ベリーの名産地であるディナル・アルプスで栽培されたラズベリー。甘酸っぱく、香り高いドライラズベリーはあらゆる場面で活躍します。精製砂糖不使用・ノンオイル。

IMG_1916.JPG

Dried Wild Blueberryドライワイルド

ブルーベリー

¥1,100 / 100g

ベリーの名産地であるディナル・アルプスの森の中で、一粒一粒手摘みで収穫された貴重なワイルドブルーベリー。精製砂糖不使用・ノンオイル。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、お菓子作りに!

IMG_1925.JPG

Dried Cranberry

ドライクランベリー

¥800 / 100g

クランベリーにはフラボノイドが豊富に含まれており、抗酸化作用、アンチエイジング、がん抑制などの効果が証明されている、健康効果の高いフルーツです。

はちみつ / Honey

IMG_1908_edited.png

Raw Honey of from Lemon Fields

レモン畑の

非加熱はちみつ

¥800 / 100g

シチリア島東部のエトナ火山の麓、オーガニック(海外有機認証)のレモンの花から採蜜された単一生産者の蜂蜜のみを使用しています。ほのかなマーマレード風味と鮮明な柑橘系の芳香があります。

塩 / Salt

Sale Marino di Trapani

(flower of salt)

トラーパニの塩

(塩の花)

¥500 / 100g

シチリア島北西部のトラーパニ産。塩が結晶するときに最初に浮き上がる大粒の塩の結晶が「塩の花」。カリッとした歯ごたえ、おだやかな塩味、豊かな風味が特徴です。

Lake Urmia salt

(Natural rock salt)

ペルシャウルミエ湖

の天然岩塩

¥500 / 100g

ウルミエ塩湖は1リットルの中の3割近くを占める塩分濃度で、体が浮くほど濃くそこから採掘される湖塩には塩化マグネシウムを始めとする豊かな大地のミネラルが豊富に含まれています。

チョコレート・ヴィーガンクッキー / Chocolate & Vegan Cookies

IMG_5857_edited.jpg

Dark Chocolate 85% (Vegan, Fairtrade)

ショコラ・ノワール 85%

¥900 / 90g

環境にも人にも優しいフェアトレードなヴィーガンチョコレート。ペルー産のカカオを85%使用して、"Greenest micro-enterprise in Europe(ヨーロッパで最もグリーンな小規模企業)"の称号を持つ、チョコレートメーカーBelvasがつくる贅沢なビターチョコレート。

IMG_5851_edited.jpg

Dried tomato

& walnut cookies

ドライトマトと

くるみのクッキー

¥100 / 1枚

イタリア料理に欠かせないドライトマトをクッキーに!?

ほんのり塩味が効いていて、くるみのサクサク感と相まってあと引く美味しさです。ローズマリーがアクセントの甘くないクッキー。乳製品を一切使用していないヴィーガン仕様です。

IMG_5851_edited.jpg

Cranberry cookies

クランベリーの

クッキー 

¥100 / 1枚

オーガニックドライクランベリーを使用したクッキー。基本となるのは、国産小麦・菜種油・砂糖・塩だけ。だから、なんとも素朴な味わい。誰にでも安心して食べてもらえるようなクッキーです。乳製品を一切使用していないヴィーガン仕様です。

ドライハーブ & ティー / Dried herbs & Tea

IMG_1929_edited.png

Dried Calendula

カレンデュラ

¥370 / 10g

鮮やかなオレンジ色の花弁には、カロテノイドやフラボノイドが豊富に含まれており、ハーブティーはもちろんのこと、スキンケアに用いることも多く、用途の広さも魅力です。フランス産&ドイツ産。

IMG_1937.JPG

Dried Rock Rose

ロックローズ

¥280 / 10g

「シスタス」「ラブダナム」「シストローズ」などの別名を持つロックローズ。心地よいスパイシーさのある味で、古くから瞑想などに用いられてきたこともあり、心を落ち着かせる効果があるとされています。イタリア・シチリア産。

IMG_1941.JPG

Dried German Chamomile

ジャーマンカモミール

¥400 / 10g

カモミールの花を乾燥させたハーブティーです。昔からヨーロッパでは就寝前のカモミールティーには心を落ち着かせ安眠を誘う効果があると言われ、好んで飲まれてきました。蜂蜜と相性抜群です。ドイツ産。

IMG_1947.JPG

Dried Lemon Balm

レモンバーム

¥280 / 10g

レモンに似た香りがするレモンバームは、「長寿のハーブ」として古くから親しまれてきました。不安で気分的に落ち込んでしまっている時などに気分を高揚させてくる効能があるとされています。イタリア・シチリア産。

fno_about_02.jpg

Dried hibiscus

ドライハイビスカス

¥280 / 10g

ハイビスカスティーの鮮やかな赤色はアントシアニンの色。クレオパトラも飲んでいたと伝えられる、ビタミンCとクエン酸が豊富に含まれた強い酸味のあるハーブティーです。蜂蜜で甘みをつけてお召し上がりください。エジプト産。

IMG_1960_edited.jpg

Persian dried damask rose

ペルシャの

ドライダマスクローズ

¥450 / 10g

ダマスクローズの起源はペルシャだといわれています。海抜2700m、寒暖差が著しく激しい場所に育つ野生のバラは、生命力と濃厚な香りにあふれています。イラン産。

IMG_6302_edited.jpg

Dried peppermint

ドライペパーミント

¥250 / 10g

お菓子などでお馴染みのミントの香り。スッキリした味わいで、食後に最適。また、カモマイル、ローズ、ラベンダーなど、ほとんどのハーブティーと相性がよく、ブレンドの材料としても好まれています。エジプト産。

fno_about_02.jpg

Dried lavender

ドライラベンダー

¥250/ 10g

リラックスのハーブとして、お風呂や枕、ハーブティーなどに幅広く利用されています。 語源は「洗う」という意味。 ハーブティーにする場合は、渋みがあるので、少量を用いて下さい。フランス産。

fno_about_02.jpg

Dried Rosemary

ドライローズマリー

¥200 / 10g

香料や香辛料、ハーブティーとしてご利用できます。 「心と身体の若返りのハーブ」として王妃を美しくしたという「ハンガリー水」で有名。アルバニア産

​ハーブティー

fno_about_02.jpg

Dried Laurel leaf

(Bay leaf)

ローレル(月桂樹)

¥300/ 10g

月桂樹の葉。
素材の臭みを消すので、ブーケガルニ等、料理でも幅広く使われています。特に煮込み料理には向いています。また、リースの材料としてもおすすめです。トルコ産。

fno_about_02.jpg

Dried Sage

セージ

¥250 / 10g

キリリとした香りのこのハーブは、お茶だけでなく、肉料理、卵料理、ソースやドレッシングなどに幅広く利用できます。また、消臭力があり、シューズキーパーの材料としてもおすすめです。ボスニアヘルツェゴヴィナ産。

fno_about_02.jpg

Cinnamon Cassi

シナモン原型

¥400 / 100g

ケーキ、パン、クッキー等様々な食品に使用されています。 また、リンゴ、チョコレート、コーヒー、紅茶など、風味が合うものが多数あります。 独特の香りと見た目は、ポプリにも向いています。ベトナム産。

IMG_0531_edited.jpg

Pink & Red Roases

herbal tea

ピンク&レッドローズ

ハーブティー

¥580 / 10g

バラの花びらをふんだんに散りばめた贅沢な香り。

 

女性の為のハーブとされるラズベリーリーフやハイビスカスをブレンド。

紅 茶

IMG_0537_edited.jpg

Mint & Lemongrass

herbal tea

ミント&レモングラス

ハーブティー

¥500/ 10g

行動を起こす前にピッタリな、元気と活力を引き出してくれるハーブティーです。

 

すっきりと爽やかな香りがお仕事中の気分転換に。

IMG_0543.JPG

Nettle and Mint

flavored rooibostea

ネトル&ミント

フレーバールイボスティー

¥500 / 10g

様々な外的要因により引き起こされる、肌荒れや乾燥などの不快感を軽くすると言われているネトル 等のハーブと有機ルイボスティーをブレンドしました。

ラベンダーチャイティー.jpeg

Lavender scented chai tea

ラベンダー

チャイティー(紅茶)

¥380/ 10g

スパイシーなインド産有機茶葉&スパイスにフランス産ラベンダーの優しさをプラスしたチャイティーミックス。

アールグレー フレーバーティー.jpg

Earl Grey

flavored tea

アールグレー

フレーバーティー

(紅茶)

¥360/ 10g

スリランカ・インドのオーガニック茶葉にベルガモットの風味が爽やかな紅茶です。
美しいブルーのコーンフラワーをブレンド。

IMG_0568.JPG

Orange chocolate

flavored tea

オレンジショコラ

フレーバーティー(紅茶)

¥300 / 10g

オーガニックダージリン茶葉にビターオレンジ、カカオ、柚子などの香りを添えました。

IMG_0550.JPG

Lavender vanilla

flavored tea

ラベンダー バニラ

フレーバーティー(紅茶)

¥350/ 10g

ラベンダーとほんのりバニラが心地良く香る優しいお茶です。
リラックスしたい夜にいかが?